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VORSPEISEN

Hausgemachtes Rindercarpaccio vom heimischen Weiderind


Pinienkerne, Rucola, Parmesan, Kalamata Oliven, Pesto
€ 13,90

Caprese "Milano"


Tomate, Buratta Mozzarella, Pesto, Oliven, Basilikum
€ 8,90

SUPPEN

Frittatensuppe


Rindsuppe mit Wurzelgemüse und Frittaten
€ 3,50

Nudelsuppe


Rindsuppe mit Wurzelgemüse und Nudeln
€ 3,50

Leberknödelsuppe


Rindsuppe mit Wurzelgemüse und Leberknödel
€ 3,50

SALATE

Maader Hof Salatteller


Gebratene Filetspitzen, Champignon, Parmesan, Oliven, gemischte Blattsalate der Saison, Kräuter, Gebäck
€ 15,90

Pramtaler Backhendlsalat


Gebackenes Hendl-Brüstchen, Kürbiskernöl, Pramtaler Kürbiskerne, gemischte Blattsalate der Saison, Kräuter, Gebäck
€ 13,90

Erdäpfeltascherl


Gemischte Blattsalate der Saison, Erdäpfel-Frischkäse-Tascherl, Kräuter, Croutons, Gebäck
€ 12,90

Salatteller mit gegrillten Scampi


Gemischte Blattsalate der Saison, Scampi, Cocktail Aioli, Zitronenpfeffer, Kräuter, Gebäck
€ 17,90

Kleiner gemischter Salat

€ 3,60

SPEZIELLE GAUMENFREUDEN

Der Kürbis Ruft

Hokkaido Kürbis Rahmsüppchen


geröstete Kürbiskerne, Obershaube, Croutons, Pramoleum Kürbiskern Öl
€ 4,90

Erntedankfest Salat


gemischte Blatt-Salate der Saison, Kürbis-Palatschinken Tascherl, Kräuter, Croutons, geröstete Kürbiskerne, Pramoleum Kürbiskern Öl, Gebäck
€ 12,90

Capeletti vom Butternusskürbis


Kürbis Croutons, Kürbis Pesto, Kräuter, Parmesan
€ 12,90

Ragout vom einheimischen Rehwild


Kürbiskernsemmelknödel, Thymian, Kürbischips, Obers
€ 18,90

Gebackenes Cordon bleu vom Kalb


Kürbis, Créme fraîche, Petersilien Erdäpfeln, Kräutersalat
€ 18,90

Gegrilltes Wolfsbarsch Filet


Gnocchi Sale Nero, Butternut Kürbis, Kirschtomaten, Parmesan, Sauerrahm
€ 17,90

Erdäpfel Donats in Karamellisierten Kürbiskern Crunch


Zwetschgen Holler Kompott, Minze
€ 6,90

GRILL SPEZIALITÄTEN

Rumpsteak vom Beiried 220g


Ofenkartoffel, Grillgemüse, Kräuterbutter, Sauerrahmdip - weitere Beilagen optional
€ 21,90

Rinderfiletsteak vom Premiumrind 200g


Ofenkartoffel, Grillgemüse, Kräuterbutter, Sauerrahmdip - weitere Beilagen optional
€ 24,90

SPEZIALITÄTEN AUS DER PFANNE

Original Wiener Schnitzel vom Kalb


in Butterschmalz gebraten, mit Petersilienkartoffeln oder Pommes, kleiner gemischter Salat
€ 17,90

Original Wiener Schnitzel vom Schwein


in Butterschmalz gebraten, mit Petersilienkartoffeln oder Pommes, kleiner gemischter Salat
€ 11,90

Cordon Bleu vom Schwein


geschwenkte Petersilienkartoffeln oder Pommes, kleiner gemischter Salat
€ 12,90

FÜR DIE KLEINEN GÄSTE

Spaghetti Bolognese

€ 6,50

Frisch panierte Hendlfiletstücke


Pommes, Ketchup
€ 6,50

Kinderschnitzel vom Schwein


Pommes, Ketchup
€ 5,90

VEGETARISCH

Der Hirte


Gratinierter Schafskäse, Bio Ei, Kürbiskerne, Olivenöl, Provenzialische Kräuter
€ 9,90

VEGAN

Gebackene gefüllte Melanzani


Ratatouille, Tomaten Sugo, Kalamata Oliven, Ruccola
€ 11,90

Funchöza


Glasnudelsalat mit gebratenem Gemüse, Sesam und Wildkräutersalat
€ 11,90

SÜßES

Eis Palatschinke Maader Hof


Bourbon Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagobers, geröstete Mandeln
€ 6,50

Lauwarmes Schokoladenküchlein


Schokoladensauce, Schlagobers, Beeren
€ 6,50

BROTZEIT UND KLEINE SPEISEN

Maaderhofer Clubsandwich


Toast, Hendl-Brüstchen, Speck, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Mayonnaise
€ 11,90

Essigwurst


Zwiebel, Schnittlauch, Tomate, Ei, Gebäck
€ 7,50

Jausen-Speck Platte


Karree-Speck, Knoblauchspeck, Pfefferoni, Kren
€ 12,50

Saures Rindfleisch


Rote Zwiebel, Schnittlauch, Tomate, Ei, Gebäck
€ 10,90

Schinkenstangerl

€ 3,00

Käsestangerl

€ 3,00

1 Paar Frankfurter


Gebäck
€ 4,50

1 Paar Debreziner


Gebäck
€ 4,50

GETRÄNKE ZUM MITNEHMEN - ALKOHOLFREI

Cola 0,5l


PET
€ 3,00

Cola Zero 0,5l


PET
€ 3,00

Apfel gespritzt 0,5l


PET
€ 3,00

Mineral mit Kohlensäure 0,5l


PET
€ 2,50

Mineral still 0,5l


PET
€ 2,50

GETRÄNKE ZUM MITNEHMEN - ALKOHOLISCH

Gösser Märzen 0,33l


Dose
€ 3,00

Gösser Natur Radler 0,33l


Dose
€ 3,00

Gösser Natur Radler alkoholfrei 0,33l


Dose
€ 3,00

Maader Hof


Maad 2
4775-Taufkirchen an der Pram
Österreich

Standort Standort anzeigen

Telefon +43 7719 71230

Telefon Facebook

Telefon Alle Zeiten anzeigen

Öffnungszeiten
Heute10:00-22:00
Morgen10:00-22:00

Abholzeiten
Heute11:30-21:00
Morgen11:30-21:00


Angaben sind ohne Gewähr.

Bei Fragen zur Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011, wenden Sie sich bitte an das jeweilige Restaurant vor Ort.
Danke für Ihr Verständnis.

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