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VORSPEISEN

Popadoms


zwei hauchdünn ausgebackene Reis- und Kichererbsenmehlfladen, serviert mit drei verschiedenen Chutnie-Saucen
€ 3,50

Thunfisch Cakes


scharfe Thunfisch-/Kartoffeltaler, serviert mit süßer- oder Chillisauce - leicht scharf
€ 5,20

Chicken Samosa


ausgebackene Teigtasche, gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, serviert mit süßer- oder Chillisauce - leicht scharf
€ 6,90

Gemüse Samosa


ausgebackene Teigtasche, gefüllt mit Gemüse, servier mit süßer- oder Chillisauce - leicht scharf
€ 6,50

Bangladeshi thai Suppe


cremige Hühnersuppe mit Dragon Bay, Black Tiger, Garnelen und Zitronengras - sehr scharf
€ 6,90

Linsen madras Suppe


rote indische Linsensuppe mit frischem Koriander
€ 4,30

Indische Tomatensuppe


vegetarische Tomatensuppe mit indischen Gewürzen - leicht scharf
€ 4,30

Prawn butterfly


Dragon bay, Black Tiger Garnelen in Kichererbsenmehl paniert, serviert mit süßer Chillisauce
€ 6,90

Kokos-, Ingwer, Kürbiscremesuppe


Scharfe Kürbiscremesuppe, mit Ingwer & Kokosnussmilch. VEGAN, Glutenfrei und Laktosefrei!
€ 6,90

VEGETARISCHE UND VEGANE HAUPTSPEISEN

Alle Hauptspeisen werden mit Basmati Reis serviert.

Palak paneer


hausgemachter Frischkäse mit Spinat und Tomaten, verfeinert mit indischen Kräutern und Gewürzen - leicht scharf
€ 11,90

Sahi paneer


hausgemachter Frischkäse in Tomaten-, Cashewkernsauce
€ 11,90

Daal tadkha


rote Linsen, cremig gekocht und verfeinert mit Kreuzkümmel, Zwiebeln, Ingwer, frischem Korriander und Tomaten
€ 7,90

daal makhani


Urad Linsen (schwarze Linsen) mit roten Bohnen in einer sahnigen Tomaten,- Ingwer,- Buttersauce - leicht scharf
€ 8,90

Thai red vegetable curry


verschiedene Gemüsesorten zubereitet in cremiger Kokosnusssauce mit Zitronengras und roten Chillis - leicht scharf
€ 11,90

Sabzi jalfrezi


gemischtes Gemüse der Saison mit Tomaten zubereitet, nach Nordindischer Art (pikant gewürzter Sauce) - leicht scharf
€ 10,90

Pilz makhari


Pilzart der Saison zubereitet mit Erbsen in einer cremigen indischen Zwiebel-, Cashewkern-, Tomatensauce
€ 10,90

HAUPTSPEISEN - MILD

Gerichte in dieser Kategorie sind mild, gerne bereiten wir diese für Sie aber schärfer zu. Alle Hauptspeisen werden mit Basmati Reis serviert.

Butter chicken


ausgelöste Hühnerkeulen, gegrillt im Ofen, serviert in feiner Tomaten-, Joghurt-, Buttersauce (enthält Cashewnüsse)
€ 13,90

Sahi paneer


hausgemachter Frischkäse in Tomaten-Cashewkernsauce
€ 11,90

Daal tadhka


rote Linsen, cremig gekocht und verfeinert mit Kreuzkümmel, Zwiebeln, Ingwer, frischem Korriander und Tomaten
€ 7,90

Pilz makhani


Pilzart der Saison zubereitet mit Erbsen in einer cremigen indischen Zwiebel-, Cashewkern-, Tomatensauce
€ 10,90

HAUPTSPEISEN

Alle Hauptspeisen werden mit Basmati Reis serviert.

Fish kadhai curry


gegrilltes Filet vom blauen Seehecht (Neuseeland Hoki), serviert in Paprika-, Zwiebel-, Tomatensauce - mittelscharf
€ 12,90

Garnelen kadhai curry


Dragon bay, Black Tiger Garnelen, serviert in Paprika-, Zwiebel-, Tomatensauce - mittelscharf
€ 17,90

Thai red chicken curry


Hühnerbruststreifen zubereitet in cremiger Kokosnusssauce mit Gemüse, Zintronengras und roten Chillies - leicht scharf
€ 13,90

Palak goasht


eine Kombination aus Spinat und zartem Lammfleischstückchen in Kreuzkümmel, Kardamom und Gram Masala gewürzter Sauce - leicht scharf
€ 15,90

Lamm Madras Masala


Zartes Lammfleisch, gekocht in einer würzig-sauren Sauce, mit Curryblättern und Senfkörnern beendet mit einem Hauch Kokosmilch
€ 15,90

Beef vindaloo


Kalbfleichstücke mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Tomaten-, Korriander-, Zwiebel-, Chillisauce - sehr scharf
€ 12,90

Duck hash bhuna


Entenbruststücke gekocht in einer fein geschnittenen Zwiebel-, Tomatensauce - mittelscharf
€ 16,90

BEILAGEN

Plain Reis


Basmati Reis
€ 2,50

Naan


Fladenbrot aus Weizenmehlteig (enthält Joghurt)
€ 2,50

Garlic Naan


Fladenbrot aus Weizenmehlteig mit Knoblauch und Korriander (enthält Joghurt)
€ 3,50

DESSERT

Mango Reispudding


zubereitet mit Kokosnussmilch, garniert mit frischen Mangoscheiben
€ 5,20

Indian Fusion - Schildorn

Indische Köstlichkeiten
Kirchenplatz 4
4920-Schildorn
Österreich

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Telefon 07754 8009

Telefon www.indianfusion.at

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Bei Fragen zur Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011, wenden Sie sich bitte an das jeweilige Restaurant vor Ort.
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