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MITTAGS SPECIALE

Verfügbar zwischen 11:30 - 14:00

Heutiges Mittagsmenü - 2 Gänge


Suppe oder Salat + Hauptspeise
€ 9,90

Heutiges Mittagsmenü - 3 Gänge


Suppe oder Salat + Hauptspeise + Nachtisch
€ 11,90

ANTIPASTI

Le Bruschette: Getoastetes apulisches Bauernbrot mit Hartweizen.

Pugliese


sizilianische Tomaten, Oregano, Ernesto Extravergine Olivenöl
€ 4,90

Calabrese


Stracciatella-cremiger Kuhmilchkäse und scharfe Nduja Wurst
€ 4,90

Sardegna


Pecorino aus Sardinien und Prosciutto di Parma
€ 5,90

1x Sardegna - 1x Calabrese - 1x Pugliese


Alle drei zusammen
€ 13,90

Prosciutto di Parma e Burrata


Prosciutto di Parma DOP 24 Monate gereift, Edelmozzarella "Burrata" mit cremigem Kern, dazu apulischer Bauernbrot Korb
€ 14,90

Vitello Tonnato


hauchdünne Kalbfleischscheiben mit hausgemachter Thunfischcreme, sizilianischen Salzkapern und Brotkorb
€ 13,90

Antipasto Italiano (als Vorspeise)


unsere gemischte Vorspeise wie im Urlaub serviert auf dem Holzbrettl mit unserem Brotkorb
€ 17,90

Antipasto Italiano (als Hauptspeise)


unsere gemischte Vorspeise wie im Urlaub serviert auf dem Holzbrettl mit unserem Brotkorb
€ 24,90

ZUPPE

Apulische Fischsuppe - Hot Zuppa


pikante Fisch Curry Suppe mit Einlage "Mare e Terra"
€ 6,90

Minestrone


unsere Gemüsesuppe wie von Mamma Filomena
€ 5,90

Pappa al Pomodoro


die legendäre Tomatensuppe aus der Toskana
€ 5,90

INSALATA

Verfügbar zwischen 11:30 - 22:00

Panzanella mit frittierten Calamari und Gamberetti


Unser toskanischer Brotsalat mit sizilianischen Tomaten, Zucchine alla Scapece mit Minze, Stangensellerie, Taggiasca-Oliven und frischem Basilikum
€ 16,90

Panzanella mit gegrilltem Polpo


Unser toskanischer Brotsalat mit sizilianischen Tomaten, Zucchine alla Scapece mit Minze, Stangensellerie, Taggiasca-Oliven und frischem Basilikum
€ 16,90

Rughetta


Rucolasalat mit jungem Parmigiano und altem Balsamico
€ 5,90

Caprese (klein)


Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum
€ 9,90

Caprese (groß)


Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum
€ 11,90

Ave Cesare


Caesar Salat mit gebratenen Hendlstreifen, hausgemachtem Caesar Dressing und Crostini
€ 15,90

Siciliana (klein)


Blattsalate, Thunfisch, Salzkapern, Taggiasca-Oliven und frische Tomaten
€ 9,90

Siciliana (groß)


Blattsalate, Thunfisch, Salzkapern, Taggiasca-Oliven und frische Tomaten
€ 12,90

Insalata Mista


Das Beste aus dem Grünmarkt mit Extravergine "Ernesto" aus der Basilicata
€ 5,90

Insalata "Mamma Mia"


mit Rinderstreifen, rosa Pfeffer und knackigem Salat
€ 17,90

LA PASTA

Verfügbar zwischen 11:30 - 22:00

Paccheri Scarpariello


100% italienische Tomaten, Extravergine Olivenöl "Ernesto" aus der Basilicata, Pesto, Büffelmozzarella, Rucola und Parmigiano Reggiano
€ 11,90

Spaghetto Pomodoro


unsere Spaghetti, 100% italienische Tomaten, Extravergine Olivenöl "Ernesto" aus der Basilicata, Basilikum Parmigiano Reggiano 24 Monate
€ 9,90

Spaghetto allo Scoglio


wie im Urlaub! Würzig und pikant, mit Gamberi, Calamari, Polpo und Muscheln
€ 16,90

Strozzapreti di Bolognese


das Rezept aus Ernesto's Lieblings-Osteria in Bologna
€ 12,90

Calabrese Piccante


Strozzapreti mit scharfer Ndujawurst aus Kalabrien, Gorgonzola, Walnüsse und Rucola
€ 12,90

Gigli Calamaretti


unsere Spirali sind besonders saftig mit Calamari, Kirschtomaten & Rucola-Pinienkerne-Pesto
€ 13,90

Ravioli Pasticciati


Eierteigtascherl mit Ricotta-Spinat Fu¨llung, 100% italienische Tomaten, Pesto, Parmigiano Reggiano & ein Schuss Sahne
€ 13,90

Ravioli Salmone


Eierteigtascherl mit Lachs-Rosapfeffer-Spinatfu¨llung & Pomodorini-Amalfizitrone Sauce und Extravergine „Ernesto“ aus der Basilicata
€ 14,90

LA PIZZA

Verfügbar zwischen 11:30 - 22:00

Margherita Originale


mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro, Mozzarella „Fior di Latte“, Extravergine „Ernesto“ aus der Basilicata & frischem Basilikum
€ 8,90

Ernesto "Chefpizza"


mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto di Parma, Tropeazwiebel, Funghi & mildem Gorgonzola
€ 12,90

Weberzeile


mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Kirschtomaten, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano 24 Monate & Rucola
€ 13,90

Toro Rosso


mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro, Mozzarella, scharfer Salami & mildem Gorgonzola
€ 11,90

Napoletana


mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro, Mozzarella, sizilianische Sardellen, Salzkapern & Taggiasca - Oliven
€ 10,90

Bianca Piccante (ohne Tomatensalsa)


mit Mozzarella „Fior di Latte“, Funghi Freschi, Parmigiano - Reggiano 24 Monate & scharfer Ndujawurst aus Kalabrien
€ 10,90

Bianca Salsicciotta (ohne Tomatensalsa)


mit Mozzarella „Fior di Latte“, Salsiccia Wurst „Fresca“, Funghi, Pecorino Romano DOP & frischem Basilikum
€ 11,90

Bianca Caprese (ohne Tomatensalsa)


mit frischen Tomaten, Büffelmozzarella, Prosciutto di Parma, Basilikum & Extravergine „Ernesto“ aus der Basilicata
€ 13,90

Bianca al Quattro Formaggi (ohne Tomatensalsa)


mit vier klassischen italienischen Käsesorten: Mozzarella „Fior di Latte, 12 Monate Grana Padano, Gorgonzola & Pecorino Romano
€ 12,90

Pizza Bufalina


mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro, Büffelmozzarella DOP, Extravergine „Ernesto“ aus der Basilicata, Pesto & viel, viel Basilikum
€ 12,90

Amalfitana


mit 100% italienischer Salsa di „Pomodoro“, Mozzarella „Fior di Latte“, Amalfizitrone & den besten Meeresfrüchten, Taggiasca-Oliven
€ 14,90

Marsala


mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Thunfisch, Tropeazwiebel, BIO Ei vom Hofinger
€ 11,90

Langhe


mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro“, Mozzarella „Fior di Latte“ & Salame Milano
€ 10,90

Collio


mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro“, Mozzarella „Fior di Latte“, Prosciutto Cotto „San Giovanni“ & frischem Kren
€ 11,90

Calzone alla Diavola


unsere gefüllte Calzone so scharf wie wir!
€ 12,90

Vulture


„Heimatpizza vom Chef“ mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro, Mozzarella „Fior di Latte“, gegrillte Melanzane, Pancettaspeck, Pesto, Pomodorini, Pecorino Romano DOP & frischem Basilikum
€ 12,90

Cosacca


mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro, Grillgemüse mit: Paprika, Melanzane & Zucchine, Taggiasca - Oliven, frischem Basilikum
€ 11,90

Capriccio


mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Salame Milano, Prosciutto Cotto, Funghi, Artischocken & Taggiasca - Oliven
€ 10,90

Calzone Classico


klassisch gefüllt mit 100% italienischer Salsa di Pomodoro, Mozzarella „Fior di Latte“, Funghi Freschi, Artischocken & Prosciutto Cotto „San Giovanni“
€ 12,90

Pane


Pizzabrot, ofenwarm mit Extravergine Olivenöl, Meersalz & Origano
€ 6,90

Ernestos Pizzateig


pro Kugel
€ 2,90

PASTE TRADIZIONALI

Verfügbar zwischen 11:30 - 22:00

Amatriciana


genau wie in Roma mit Paccheri, Guancialespeck & Pecorino Romano DOP
€ 10,90

Carbonara


ein Klassiker! Richtig gemacht mit Spaghettoni, BIO EI vom Hofinger, Guancialespeck & Pecorino Romano DOP
€ 12,90

Arrabiata


scharf & wu¨rzig: mit Paccheri, 100 % italienische Tomaten, Peperoncino, Knoblauch & frische Petersilie
€ 9,90

Frutti di Mare


unsere Pasta mit sizilianischen Tomaten und den besten Meeresfrüchten
€ 13,90

LA CUCINA

Burger Little Italy


unser hausgemachtes Panino mit bestem Rindfleisch 100% aus dem Innviertel, Pancettaspeck, Scamorzaka¨se, Tropeazwiebel, Tomaten & Rucola
€ 9,90

Panino Ernesto


unser hausgemachtes Panino mit Mortadella Bologna IGP & cremigem Gorgonzolaka¨se
€ 7,90

Panino di Parma


unser hausgemachtes Panino Brot mit Prosciutto di Parma 24 Monate, Mozzarella & Rucola
€ 7,90

Panino Bufalotto


unser hausgemachtes Panino mit Büffelmozzarella, Salat und viel, viel Gemüse
€ 7,90

Panino don Vito


unser hausgemachtes Panino mit Thunfisch, Tropeazwiebel, frischen Tomaten, Salat
€ 7,90

FEUER UND FLAMME

Calamari alla Plancia


auf Rucola und Balsamico-Salsa
€ 14,90

Tonno alla Siciliana


Thunfischsteak auf geschmortem Orangen-Fenchel, mit Burrata-Basilikum Salsa & Insalata Mista
€ 21,90

Salmerino


heimischer Saibling mit gegrilltem Gemüse & Insalata Mista
€ 17,90

Surf & Turf "Ernesto Osteria"


250g Rib Eye Steak vom Oberösterreichischen Weidebeef! Mit 2 Stück TOP Garnelen, einer Beilage Deiner Wahl, Insalata Mista & unserer legendären Grünen-Pfeffer-Brandy Sauce
€ 29,90

Barasato al Vino Rosso


"piemontesischer Tradition" in Rotweinsauce geschmorter Rinderbraten mit Wurzelgemüse & Nonnas Erdäpfelstampf
€ 18,90

Tagliata


Rindersteak in Scheiben mit Rughetta und Parmigiano - Reggiano 24 Monate
€ 18,90

HAUSGEMACHTE DOLCI

Morbidona al Cioccolato


unser Schokoschock
€ 3,90

Panna Cotta


mit Fruchtsauce der Saison
€ 3,90

Illy Tiramisu


in der Cappuccinotasse auf klassische Art zubereitet
€ 3,90

Torta Fresca al Limoncello


mit Beeren-Nüssen-Crumble
€ 4,90

VINO BUONO

Bianco Doc 1l


zum Mitnehmen - Lis Fadis, Friaul 12,5% Alc. finessenreich & erfrischend - Cuvée aus Friulano Chardonnay und Sauvignon aus dem schönsten Weinberg Friauls!
€ 15,00

Rosso Doc 1l


Lis Fadis, Friaul 12,5% Alc. beerig & umarmend - Refosco, Schioppettino und Merlot. Ein Premium Wein exklusiv für Ernesto abgefüllt!
€ 16,00

Ernesto Osteria

cafe . osteria . weinbar
Weberzeile 1
4910-Ried im Innkreis
Österreich

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Telefon +43 699 16165756

Telefon www.ernesto-osteria.at

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Öffnungszeiten
Heute09:30-23:00
Morgen09:30-23:00

Abholzeiten
Heute11:30-21:30
Morgen11:30-21:30

Ernesto bietet italienische Gaumenfreuden pur! - wir lieben die regionale italienische Küche.
Die Worte „hausgemacht“ und „frisch“ sind für den Geschmackssinn deutlich spürbar. Wir sind verliebt in das, was wir tun - wir lieben hoch qualitatives Essen und Trinken, deren Geschichten, Herkunft und die Menschen, die dahinter stehen.

Angaben sind ohne Gewähr.

Bei Fragen zur Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011, wenden Sie sich bitte an das jeweilige Restaurant vor Ort.
Danke für Ihr Verständnis.

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